O curso Avançado em Gestão Hoteleira visa preparar o formando para desempenhar a sua atividade profissional na área da gestão hoteleira. É dirigido a futuros ou atuais profissionais da área da gestão hoteleira, com ou sem experiência, que pretendam adquirir ou melhorar os seus conhecimentos e competências técnicas.
Acesso a Bolsa de
Emprego e Estágio
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Certificação
de Formação*
*De acordo com a Portaria 474/2010 de 8 de Julho, os formandos receberão um certificado de formação após a sua conclusão com aproveitamento.
OBJETIVOS
- Compreender as características do setor da hotelaria, bem como as suas especificidades.
- Compreender a operativa interna das unidades de alojamento.
- Desenvolver procedimentos associados à gestão de reservas.
- Desenvolver e aplicar técnicas de atendimento ao público/clientes.
- Desenvolver e aplicar técnicas de comunicação para prestar informações sobre a unidade hoteleira, bem como informações de caráter turístico, aos clientes.
- Conhecer os procedimentos para efetuar a gestão de reclamações de clientes/hóspedes e definir medidas corretivas.
- Identificar os serviços/procedimentos de gestão da informação e de segurança utilizados nas unidades hoteleiras e turísticas.
- Desenvolver competências de liderança, comunicação e gestão de tempo e equipas.
- Compreender o processo de recrutamento, seleção e formação interna de colaboradores.
- Desenvolver noções gerais de gestão de negócio e de gestão financeira.
- Conhecer e aplicar ferramentas de gestão operacional e de direção de unidades do setor hoteleiro e da restauração.
- Desenvolver técnicas para organização, gestão e comercialização de eventos.
- Conhecer diferentes tipos de protocolo e saber aplicar os mesmos.
- Compreender diferentes processos associados à gestão da qualidade e à gestão ambiental.
- Compreender a organização do departamento de alimentação e bebidas.
- Aplicar técnicas de gestão, economia e engenharia de menus adaptadas à restauração na hotelaria.
- Compreender o revenue management e o departamento comercial em hotelaria.
- Desenvolver estratégias de marketing digital no setor hoteleiro.
Saídas Profissionais
Após concluírem esta formação os formandos poderão desenvolver a sua atividade profissional como:
Gestor de empresas de hotelaria e restauração
Assistente de direção em unidades hoteleiras
Gestor de recursos humanos na hotelaria
Coordenador do departamento de housekeeping
Responsável do departamento de alimentação e bebidas
Consultor de gestão hoteleira
Assessor financeiro de unidades de alojamento
BOLSA DE EMPREGO E ESTÁGIO
BOLSA DE EMPREGO
O Curriculum Vitae dos formandos será enviado para as empresas parceiras que tenham ofertas de emprego e/ou essas ofertas serão disponibilizadas aos formandos no Campus Virtual para que os formandos se possam candidatar.
BOLSA DE ESTÁGIO
Os formandos terão a possibilidade de se candidatarem a um estágio complementar à formação realizada.