O curso Avançado em Gestão Hoteleira visa preparar o formando para desempenhar a sua atividade profissional na área da gestão hoteleira. É dirigido a futuros ou atuais profissionais da área da gestão hoteleira, com ou sem experiência, que pretendam adquirir ou melhorar os seus conhecimentos e competências técnicas.

Acesso a Bolsa de
Emprego e Estágio
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Certificação
de Formação*

*De acordo com a Portaria 474/2010 de 8 de Julho, os formandos receberão um certificado de formação após a sua conclusão com aproveitamento.

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OBJETIVOS

  • Compreender as características do setor da hotelaria, bem como as suas especificidades.
  • Compreender a operativa interna das unidades de alojamento.
  • Desenvolver procedimentos associados à gestão de reservas.
  • Desenvolver e aplicar técnicas de atendimento ao público/clientes.
  • Desenvolver e aplicar técnicas de comunicação para prestar informações sobre a unidade hoteleira, bem como informações de caráter turístico, aos clientes.
  • Conhecer os procedimentos para efetuar a gestão de reclamações de clientes/hóspedes e definir medidas corretivas.
  • Identificar os serviços/procedimentos de gestão da informação e de segurança utilizados nas unidades hoteleiras e turísticas.
  • Desenvolver competências de liderança, comunicação e gestão de tempo e equipas.
  • Compreender o processo de recrutamento, seleção e formação interna de colaboradores.
  • Desenvolver noções gerais de gestão de negócio e de gestão financeira.
  • Conhecer e aplicar ferramentas de gestão operacional e de direção de unidades do setor hoteleiro e da restauração.
  • Desenvolver técnicas para organização, gestão e comercialização de eventos.
  • Conhecer diferentes tipos de protocolo e saber aplicar os mesmos.
  • Compreender diferentes processos associados à gestão da qualidade e à gestão ambiental.
  • Compreender a organização do departamento de alimentação e bebidas.
  • Aplicar técnicas de gestão, economia e engenharia de menus adaptadas à restauração na hotelaria.
  • Compreender o revenue management e o departamento comercial em hotelaria.
  • Desenvolver estratégias de marketing digital no setor hoteleiro.
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Saídas Profissionais

Após concluírem esta formação os formandos poderão desenvolver a sua atividade profissional como:

Gestor de empresas de hotelaria e restauração

Assistente de direção em unidades hoteleiras

Gestor de recursos humanos na hotelaria

Coordenador do departamento de housekeeping

Responsável do departamento de alimentação e bebidas

Consultor de gestão hoteleira

Assessor financeiro de unidades de alojamento

BOLSA DE EMPREGO E ESTÁGIO

BOLSA DE EMPREGO

O Curriculum Vitae dos formandos será enviado para as empresas parceiras que tenham ofertas de emprego e/ou essas ofertas serão disponibilizadas aos formandos no Campus Virtual para que os formandos se possam candidatar.

BOLSA DE ESTÁGIO

Os formandos terão a possibilidade de se candidatarem a um estágio complementar à formação realizada.